Ezt a tequila még mindig egy Jesus Mária nevű kis faluban gyártják. 9 hónapig érlelődött régi tölgyfa hordókban, amelyeket korábban a Jack Daniels Tennesse Whiskyhez használtak.
A lágy kezdést egy friss, viszonylag savas második benyomás követi, amit a piros alma és a vadvirágméz gyümölcsös frissessége követ. A lecsengése hosszú és sima, fűszeres borssal, étcsokoládé és cédrusfa ízzel.