Akashi Whisky Meisei . Meisei japán hírességet jelent, amelyet Kobe városának közelében a Fehér Tölgy lepárlóban desztillálnak és kevernek. A szeszfőzde 1679 óta működik, de 1984-ben fejlesztettek ki egy whisky gyártó létesítményt.
A jól lekerekített textúrát támogatja a fa és a fűszer, valamint a tölgy és a vanília jegyzetek. Ez a whisky nem tartalmaz tőzeget.
