A F Negroamaro Salento I.G.P 2017 egy kiváló minőségű vörösbor, amely a San Marzano pincészetből származik. Ezt a bort a Negroamaro szőlőfajta adja, amely a Salento régióban, Olaszországban terem. Három szőlőskertet jelölnek meg egy betűvel a fán, hogy azonosítsák őket. Az “F” a Feudi di San Marzano nevére utal, amely szorosan kapcsolódik a pincészet történelméhez. A Negroamaro szőlőfajta gazdag történelemmel rendelkezik, és ebben a borban különösen bársonyos és elegáns, húsos és érlelésre hajlamos jegyeket mutat.
Néhány technikai adat a borral kapcsolatban:
- Szőlőfajta: Negroamaro
- Érlelés: Érett cseresznye, fekete áfonya
- Ízjegyek: Fűszeres, erdei gyümölcsök, cseresznyelekvár
- Testesség: Nagy testű, lágy és harmonikus, gazdag nemes tanninokkal
- Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C
Ez a bor kiválóan illik olyan ételekhez, mint a burrata, a brokkolis tészta, a töltött zöldségek és a vörös húsok. A F Negroamaro Salento I.G.P 2017 egy igazi ínyencség, amelyet érdemes megkóstolni!